热
服务

热分析、能效和设备升级可优化烘焙店的流程和资源使用。

维修和现代化

AMF 专门的维修和现代化团队为您现有的醒发箱、烤箱和冷却器提供全面的性能评估和服务，以延长烘焙设备的使用寿命。R＆M 集团致力于为您的各种品牌设备提供服务，使其现代化，达到最高的 AMF 标准，而无需支付额外成本。点击此处了解更多有关我们的烤箱迁移、翻新、装入、扩展等服务。

Emisshield^® 烤箱技术

AMF 烘焙系统提供烘焙行业所独有的 Emisshield® 烤箱节能技术， 可降低多达 20％ 的热耗。这是一项获得专利的纳米发射技术，可增加烤箱容量， 并提高烤面包和汉堡的均匀性。

BakeTech 连续烤箱采用 Emisshield 涂层， 可使散热器链温度保持稳定， 从而延长使用寿命。润滑期也随着 Emisshield 的使用而延长， 与常规相比， 总油耗可节省 50％。

SCORPION^® 2 分析系统

烘焙读取系统的 SCORPION 2 分析系统已成为烘焙行业的标准，其提供一个完整的测量系统，用于采集四个关键烘焙参数：温度、空气速度、热流和湿度。SCORPION 2 系统用于测量和分析烘焙、干燥和冷却热流程。AMF 的热力专家团队利用数据记录技术，在启动或维修过程中优化烘焙参数，以实时监控流程条件。