简单、卫生
面团系统解决方案
自动面团分配、工业化搅拌和发酵解决方案, 面团参数尽在掌控之中。
AMF 的水平和垂直搅拌机、自动发酵解决方案以及面团和面缸处理设备灵活性高,可处理各种面团和批量大小,帮助烘培店以简单的卫生条件和可靠的耐用性扩大生产规模。
面团分配
清洁卫生的面团泵、切块机和输送机可以高效处理生面团,并通过平稳的面团传送和轻松操作满足最高生产要求。
发酵
根据生产要求和烘培店占地面积定制的全自动和半自动发酵室可在面团调理过程中实现优异的质量控制。
搅拌
AMF 水平搅拌机性能可靠,配装三轴杆或 S 形转臂搅拌装置,强化了专有 DuraBowl™ 搅拌碗出色的卫生设计与耐用性。
面缸处理
无缝、连续焊接的面团缸、面缸起重机以及面缸输送系统可降低运营成本,提高效率。
在全球提供本地支持
我们致力于为烘焙业提供使用最便捷、反应最迅捷、技术最丰富的服务。我们的成功取决于烘焙商合作伙伴的成功,因此我们提供全天候本地支持,确保合作伙伴的长期成功。