以可持续方式烘焙来应对燃料价格上涨
过去几年天然气和能源价格急剧上涨，给能源密集型行业带来严重问题！不幸的是，烘焙烤箱要消耗大量天然气，再加上原料成本不断上涨，烘焙店正遭受严重打击。随着最近地缘政治事件进一步推动天然气价格飙升，当务之急是要考虑如何让烘焙店更能抵御价格上涨的压力。
烘焙从业者可以做些什么来化解成本激增？值得庆幸的是，天然气不再是烤箱的唯一能源选择。世界各地聪明睿智的烘焙店业主已经为非天然气烤箱解决方案进行投资。除了保护利润之外，烘焙店还能获得环保优势，这是因为燃气使用量下降，烘焙店的二氧化碳排放量也会减少。
AMF Den Boer 拥有 100 多年制造隧道式烤箱的经验，开发出许多减少燃气使用量的解决方案，以改善您的业绩，保护我们的地球！因此，目前对我们的电力和混合能源隧道式烤箱的大量需求也就不足为奇。越来越多的客户认识到这些非燃气型烤箱的性能和成本优势，而且这些烤箱特别擅长烘焙软面包、手工面包、比萨饼、面饼、糕点、羊角面包、面包干和蛋糕产品。
为了获得更可持续的解决方案，AMF Den Boer 甚至推出了全球首款氢燃料烤箱 Multibake VITA，提供真正的净零烘焙可能性，即没有任何二氧化碳排放！这款烤箱的唯一副产品是蒸汽和水，甚至可以在烘焙过程中将其回收，以获得更好的产品效果。
AMF Den Boer 提供许多模块化、一站式解决方案来满足烘焙店的规模和生产要求，确保为客户提供适合其要求和预算的非燃气解决方案。客户甚至没有必要投资购买全新设备：我们熟练的工程师擅长将 AMF Den Boer 隧道式烤箱改造成电力或混合能源型产品。改造的时间成本如何？我们的安装非常高效，您可以在几天内恢复烤箱工作并开始看到成本下降。
电烤箱的导热定向性比燃气烤箱更为准确，确保均匀地将热量传递到烘焙产品。这是因为每个模块都配有若干加热元件，其中一些元件直接位于待烘焙产品的上面，另一些加热元件则位于下面。与其他连续式烤箱相比，电力隧道式烤箱的活动部件更少，更易于清洁和维护。
与天然气烤箱相比，电烤箱最高可节省 30%，而且更环保，能源独立性更高，因此正迅速成为越来越多烘焙店面向未来的解决方案。本地服务、维护、零件和远程烤箱服务确保您提供一流的烘焙产品并取得更可观的收益。
有关 AMF Den Boer 电力和混合能源烤箱的更多信息，请联系 sales@amfbakery.com 或访问我们的网站了解更多信息：https://amfbakery.com/den-boer-tunnel-ovens/