« Back to News & Insights

AMF 烘培系统推出全球首款零排放氢气隧道式烤箱

AMF Den Boer 品牌秉承对热可持续性的承诺,引领行业发展潮流,帮助烘培商减少碳足迹。

霍林赫姆,荷兰 – 2020 年 7 月 7 日 – AMF Bakery Systems 致力于开发自动化食品加工的环保可持续解决方案,在此承诺引领下,推出全球首款零排放氢燃料隧道式烤箱。AMF Den Boer 在不断提供稳定优质产品的同时,又推出了 Multibake® VITA 隧道式烤箱,为工业化烘培店提供有效解决方案,可以减少烘培流程中 99.9% 的二氧化碳。

欧洲领先的醒发器、烤箱和处理技术创新企业 AMF Den Boer 已将氢技术应用于从概念到商业化的烘焙过程中,扩大了 AMF 完整热技术产品组合。模块化 Multibake®VITA 隧道式烤箱利用绿色氢气激活其燃烧器,这种燃气也称为清洁氢气,是一种通过可再生资源生产的成熟的无二氧化碳燃料。尽管商用烤箱通常使用天然气作为加热烤箱的能源,但 AMF Den Boer 这项正在申请专利的新技术可消除烤箱的二氧化碳排放,同时降低公用事业成本。

我们制造隧道式或带式烤箱的历史超过一个世纪。作为我们全球使命的一部分,我们致力于不断改进工作,并将继续引入突破性创新技术,例如 Multibake®VITA 隧道式烤箱,帮助各种规模的烘培商和食品生产客户达到可持续发展目标,并烘焙出最优质的面包或披萨。我们不仅会在几周内交付、安装和调试烤箱,还将通过认证和补贴流程为客户提供支持,包括通过我们的合作伙伴 KIWA 安装氢气网络。

AMF 欧洲、中东及非洲地区和亚太地区副总裁 Fabiano Malara。

最终性能测试和客户评估已在荷兰霍林赫姆 的 AMF 创新中心完成。AMF Den Boer 执行产品经理 Remco Bijkerk 说:“制定了可持续发展规划的烘培商和食品生产商希望减少烘焙过程中的碳足迹,我们邀请他们到创新中心测试产品。我们甚至可以将该技术加以改造,应用于现有烤箱。我们相信,随着烘焙业采取可持续性措施的紧迫性越来越高,许多食品生产商将进行此类升级。”

关于 AMF BAKERY SYSTEMS

世界各地的烘培商与 AMF Bakery Systems(包括 AMF Tromp 和 AMF Den Boer)合作,获得从搅拌机到推向市场的一流单元设备和完整的系统解决方案。AMF 树立了烘烤行业的标准,为生产软面包和汉堡、手工面包和面包卷、比萨饼和面饼、蛋糕和派、糕点和牛角面包提供创新解决方案。

AMF 拥有遍布全球的业务和当地支持服务,是唯一能提供完整系统解决方案,助力烘培商发展的真正全球合作伙伴。AMF Bakery Systems 很荣幸成为 Markel 食品集团成员。